晓香随心日记

湘潭人嘴里嚼 槟榔

“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣，也反映了槟榔与湘潭人民和湘潭对食文化的不解之缘。
　延续三百多年历史以家庭作坊、地摊小卖为我特征的湖南湘潭槟榔如今已经发展成一项大产业了，这种产业发展的同时也带动了印刷、包装、运输等相关产业的发展，更促进了我们当地的经济发展。
　湘潭槟榔腾飞时期，好多品牌，例如：王爷、小龙王、湘南、老爷、胖哥等，一批新型的槟榔业主雄踞湘潭。这个时期，湘潭槟榔无论是质量、品种、包装、销售、市场等方面，都出现了前所未有的局面，而胖哥槟榔是现在市场销售最好的，它主要集中表现在，1.生产加工形式突破传统　2.经营体制上出现私营股份制　3.品种符合人群的口味，多样化了　4.不同包装　5.经营渠道开始冲出湘潭。什么品牌都好啦！品质保证才是最值得信赖的。这些使得湘潭人更爱槟榔了，“吊吊手，街上走，嚼槟榔，交朋友”。他们认为这才是湘潭人嘛！

　《采槟榔》这首富有浓郁抒情色彩的湖南民歌，缠绵的曲纯朴而优美的词，表达了青年男女纯真的爱情。像现在我们家乡的男孩基本上个个都会嚼槟榔，如果去相亲、会客处理人际关系、红白喜事等等时，第一件事，都会拿槟榔来招呼客人，现在连送礼也拿槟榔。嘿！反正这槟榔还真给我们湘潭人处理了不多不少的“问题”呢？没有嚼过我们湘潭槟榔的人，不防试一试，不过要先提醒大家，第一次嚼这东西可能会让你神昏颠倒，面红耳赤的哟！

发表者：小香子 @ 11:28 上午